飲食店で働いていて、周りのスピードについていけないと感じることは誰にでもあります。自分だけが遅いと悩んでしまうと、焦りや不安が大きくなってしまいます。
まずはなぜスピードについていけないのかを整理し、自分に合った働き方や職場を見つけることが大切です。
飲食業界に特化した転職支援サービスである
フーズラボでは、自分に合った職場を探したい人を専任アドバイザーがサポートしてくれます。
スピードに悩んでいるなら、まずはその原因と解決方法を知ることから始めてみてください。あなたにとって働きやすい場所がきっと見つかります。
このページの目次
飲食店で仕事のスピードに追いつけず悩んでいる人へ
飲食店の仕事で周囲のスピードについていけないと感じると、毎日がとてもつらくなります。
誰でも一度はこの悩みにぶつかることがあります。
スピード感についていけない理由とは
スピードについていけないと感じるのは、能力の問題ではなく環境や相性の問題であることが多いです。
理由は、飲食店の現場はテンポが速く、初めての人にとっては慣れるまでの負担が大きいためです。
例えばオーダーが重なる時間帯には、接客と配膳、レジ対応などが同時に求められます。こうした環境では、一度流れに乗り遅れてしまうと、自信をなくしてさらに動きが鈍くなってしまうという悪循環に陥りやすくなります。
まとめると、スピードについていけない人の多くは、仕事に不向きというわけではなく、今の職場のやり方やペースが合っていないだけです。
スピードを求められる職場の特徴
飲食店の中には、特にスピードを重視する職場があります。
理由は、売上が回転率に大きく左右されるため、少しでも多くのお客様をさばく必要があるからです。
例えばファストフード店や駅ナカの飲食店は、お客様が短時間で食事を済ませてすぐに出ていくことを前提に運営されています。オーダーから提供までの時間が数分以内で求められることも多く、スタッフにもスピードと正確さの両方が求められます。
スピードが最優先される環境では、落ち着いて仕事を進めることが難しいため、テンポに不安がある人には適していない可能性があります。
自分だけが遅いと感じてしまう心理
周囲が自分より速く動いているように見えると、それだけでプレッシャーを感じてしまいます。
理由は、比較の対象が明確であることと、自分の行動が人に見られている職場環境にあるためです。
例えば同じシフトに入っている同僚がテキパキと動いていたり、先輩が何も言わずに作業をこなしていたりすると、どうしても「自分は遅い」と感じてしまいます。その結果、焦ってミスをし、さらに自信を失うという悪循環に陥ることがあります。
自分だけが遅いと感じる気持ちは自然なものですが、それは必ずしも現実を正しく反映しているとは限りません。職場の構造や教え方にも原因があることを、頭の片隅に置いておくことが必要です。
飲食店のスピードに悩んだ経験がある人にはフーズラボのようなサービスを活用して、もっと自分に合った職場を見つけることが役立ちます。
自分らしく働ける環境を探す
無理を続けるとどうなるのか
無理してスピードに合わせ続けると、心や体にさまざまな負担がかかります。
そのまま我慢して働き続けるのは危険です。
自信喪失と自己否定の連鎖
スピードについていけない状態が続くと、自分に自信が持てなくなります。
理由は、周囲との比較や失敗の経験が積み重なることで「自分は仕事ができない」と思い込んでしまうからです。
例えば、何度も同じ注意を受けたり、仕事が遅くて周りから嫌な顔をされたりすると、自分の存在が迷惑に感じられてしまうこともあります。その結果、「何をやってもダメだ」と感じてしまい、どんどん自己否定の気持ちが強くなってしまいます。
このような状態になると、もはや仕事どころではなくなります。自信を失ったままでは新しいことにも前向きになれず、悪い循環が続いてしまいます。
周囲とのギャップが生むプレッシャー
自分だけ仕事が遅いと感じると、職場の雰囲気がプレッシャーに変わります。
理由は、他のスタッフが当然のようにこなしている作業に、自分がつまずいていることが負担になるからです。
例えば、同じ時間帯に入っている人たちが黙々と仕事を進めている中、自分だけが遅れていると「迷惑をかけている」と感じてしまいます。このような気持ちが続くと、自然と緊張してしまい、ますます行動が遅くなります。
こうしたギャップは、本人の能力ではなく職場の教え方や配慮のなさが原因であることも多いです。
職場ストレスが引き起こす体調への影響
スピードに追いつけないストレスは、心だけでなく体にも影響を与えることがあります。
理由は、緊張や不安が続くことで、自律神経が乱れやすくなるためです。
例えば、出勤前にお腹が痛くなったり、頭がぼんやりして集中できなかったりといった症状が出ることがあります。ひどくなると、食欲がなくなったり、眠れなくなったりするケースもあります。
職場の環境が原因で体調が悪くなる場合は、早めに対処することが必要です。無理を続けるほど心も体も疲れてしまいます。
働く環境を見直すことは、心や体を守るためにも必要です。フーズラボなら、安心して相談できる体制が整っています。
負担の少ない職場を選びたい人へ
飲食業界で働くならフーズラボに登録しておくべき理由
飲食業界で仕事を探すとき、自分に合った職場をどうやって見つければよいか迷うことが多いです。
そんなときに便利なのが、飲食業界に特化した転職支援サービスです。中でもフーズラボは、飲食業界の正社員求人を幅広く取り扱っていて、細かい希望にも応えてくれます。
具体的には次のような利点があります。
フーズラボを利用すべき理由
フーズラボは、飲食業界に特化した転職エージェントで、履歴書の添削や面接の準備、条件交渉まで無料でサポートしてくれます。
飲食業界に特化した求人が充実
飲食業界の仕事を探すなら、求人の質と量がとても大切です。
自分に合った職場に出会うには、選べる幅が広いことがポイントになります。
職種や業態を細かく選べる
飲食業界には、ホールスタッフやキッチンスタッフ、パティシエ、バーテンダーなどさまざまな職種があります。また、和食、フレンチ、カフェ、ベーカリーなど業態も多岐にわたります。
フーズラボでは、こうした細かい希望に応じて検索できる仕組みが整っています。「この職種でこの料理ジャンルに関わりたい」というような、こだわりの条件にも対応できます。
求人の探し方に無駄がないので、理想の仕事を見つけやすくなります。
正社員の仕事が中心
安定した働き方を求める人にとって、正社員求人の多さは大きな安心材料です。フーズラボは、正社員限定の求人を豊富に取り扱っています。
長く働ける環境や福利厚生が整った職場が中心で、将来を見据えて働きたい人に向いています。飲食業界でもキャリアを積みたいと考えている人にとって、スタート地点としてふさわしい内容です。
バイトや派遣では得られない待遇や経験を求めるなら、正社員求人が充実していることが大切です。
応募から入社までがスムーズ
仕事が決まるまでに時間がかかると、不安が大きくなってしまいます。
フーズラボを利用すれば、応募から面接、入社までの流れがとてもスムーズです。
気になる求人が見つかればすぐに応募でき、チャットで企業とやり取りが始まります。職務経歴書もWebで簡単に入力できるため、書類作成の手間もほとんどかかりません。
自分から動くのが苦手な方でも、スムーズに転職活動を進められます。
憧れの飲食店で働く近道はプロのサポートを受けること
飲食業界で理想の職場に出会いたいなら、自分一人で探すよりもサポートを受けた方がスムーズです。
仕事選びに迷いがある人ほど、プロに相談するメリットがあります。
希望に合う求人を紹介
飲食業界には多くの求人がありますが、その中から自分にぴったりの職場を選ぶのは簡単ではありません。
フーズラボでは、専任のキャリアアドバイザーが希望を聞き取ってくれます。
希望する職種や業態、勤務条件などをもとに、条件に合う求人を紹介してもらえます。非公開求人も含まれているため、自分では見つけられない職場に出会えることもあります。
選択肢の幅が広がり、希望に近い働き方が見つかりやすくなります。
履歴書作成をサポート
履歴書や職務経歴書の作成に悩む人は少なくありません。とくに初めての転職や、自己PRが苦手な人にとっては大きなハードルになります。
フーズラボでは、アドバイザーが履歴書の内容を添削してくれるので安心です。飲食業界で重視されるポイントを押さえたアドバイスがもらえます。
応募先の企業に伝わりやすい書類が作れるため、選考通過率も高くなります。
面接対策や条件交渉も対応
面接は緊張する場面ですが、事前に準備しておけば落ち着いて臨めます。フーズラボのアドバイザーは、面接でよく聞かれる質問や答え方のアドバイスもしてくれます。
さらに、給与や勤務時間などの条件についても、直接企業と交渉してもらえるので安心です。自分では言いづらい内容も、代わりに調整してもらえるのは大きなメリットです。
初めての就職・転職でも安心
飲食業界で働くのが初めてでも、プロのサポートがあれば心配いりません。フーズラボのアドバイザーは、未経験者にも丁寧に対応してくれます。
何から始めたらよいか分からない場合でも、相談するだけで一歩を踏み出せます。わからないことはその場で質問でき、ひとつずつ不安を解消していけます。
初めての人でも安心して仕事探しが進められる環境が整っています。
今すぐ働かなくても相談だけでも利用する価値がある
転職のタイミングに迷っている人でも、フーズラボで情報を集めることは大きな一歩になります。
相談だけでも始められる環境があると、気持ちが楽になります。
登録だけで求人が見られる
フーズラボに登録すれば、すぐに求人情報を見ることができます。条件を入力するだけで、希望に近い職場を一覧で確認できます。
まだ応募する気持ちが固まっていなくても、求人を見ることで方向性が見えてきます。「どんな仕事があるのか知りたい」という段階でも、十分に活用できます。
情報を集めるだけでも、自分に合った職場を見つけるための土台になります。
キャリアの相談ができる
これからどう働きたいか、どんな職場が自分に合っているのか、ひとりでは決めづらいこともあります。
フーズラボでは、キャリアについての相談だけでも歓迎されています。
将来の働き方や、今の職場で感じている悩みなども自由に話せます。プロの視点でアドバイスがもらえるので、視野を広げるきっかけにもなります。
相談だけでもしておくと、いざ動き出すときに迷わず進めます。
状況に応じた助言がもらえる
働ける時期がまだはっきりしていなくても、フーズラボは柔軟に対応してくれます。家族や現職の都合で予定が見えにくい場合でも、それに応じた提案をしてもらえます。
「すぐに転職しないといけない」と焦る必要はありません。今の状況に合った進め方を一緒に考えてもらえます。
気軽に始められて安心
何か始めるときは、少しの不安がつきものです。
フーズラボなら、登録だけでも始められるので気負わずに動き出せます。
履歴書や職務経歴書を用意しなくても、Web上で簡単に情報を入力するだけです。スマホでもサクッと登録できるので、空いた時間で進められます。
フーズラボはスマホからでも1分で登録できて、相談だけでも始められるので安心して利用できます。
気軽に相談してみる
フーズラボに関するよくある質問
フーズラボの利用について、よくある質問と回答をご紹介します。
本当にお金はかかりませんか？
フーズラボのサービスは、登録から入社まで一切お金がかかりません。面接を受けたり、入社したりした場合でも費用は発生しないので、安心して利用できます。
まだ転職を検討中ですが利用しても大丈夫ですか？
転職を迷っている段階でも利用できます。在職中の方からの相談も多く、担当のアドバイザーがスケジュールを考慮しながらサポートしてくれます。
時間がなくて面談はそちらへ行かないとダメですか？
忙しい方や遠方の方には、オンラインでの面談も用意されています。テレビ電話アプリを使って自宅などから面談ができるので、来社が難しい人でも安心です。
どれくらいで仕事が決まりますか？
平均的には1〜2週間ほどで入社が決まるケースが多いです。ただし、条件が合えば、面談当日に面接を行い、そのまま内定が出るケースもあります。
急いで働きたい方は、担当アドバイザーにその旨を伝えることで、スピード感のある求人を優先的に紹介してもらえます。
内定したら必ず入社しないといけないのですか？
内定をもらった後でも、必ず入社する必要はありません。辞退したい場合は、フーズラボが企業への連絡を代行してくれるので、直接伝える必要はありません。
スピードに悩む人が選びやすい職場環境
飲食店でもスピードを重視しない職場は存在します。
自分に合う環境を選ぶことが大切です。
テンポが穏やかな職場の見つけ方
落ち着いた環境で働きたいなら、職場のテンポに注目する必要があります。
理由は、飲食店によって求められるスピード感がまったく違うからです。
例えば、高級レストランや個人経営の小規模店では、1人1人のお客様に丁寧に接客するスタイルが主流です。ファストフードのように短時間で大量のお客様をさばく必要がないため、自然と業務も穏やかな流れになります。
店舗の客層や業態、営業時間などをチェックすることで、ある程度テンポの想像がつきます。求人情報だけでなく、実際に店に行って雰囲気を見てみるのも良い方法です。
一人作業が中心の仕事の選択肢
自分のペースで働きたいなら、一人で行う仕事が向いています。
理由は、周囲に合わせる必要が少ないため、焦らず作業に集中できるからです。
例えば、仕込みや清掃などのバックヤード業務は、一人で黙々と取り組むことができる時間帯も多くあります。また、ベーカリーやパティスリーの厨房など、朝早くから準備をする仕事では、短時間の勤務でも集中して作業に取り組めるケースが多いです。
一人で作業する仕事はコミュニケーションが少ない分、スピードよりも丁寧さや正確さを求められることが多く、気持ちを落ち着けて仕事ができる環境です。
作業量より丁寧さを重視する職場とは
スピードではなく、丁寧な対応を求められる職場もあります。
理由は、提供する料理やサービスの質を重視するお店では、雑な作業が許されないためです。
例えば、懐石料理やフレンチレストランなどでは、食材の扱いや盛り付けなどに時間をかけて丁寧に仕上げることが求められます。こうした職場では、量をこなすよりも品質を保つことが優先されるため、焦らず落ち着いて仕事ができます。
スピードよりも仕上がりの美しさや接客の細やかさを大事にする環境では、自分の強みを発揮しやすくなります。
スピードに不安がある人でも、自分に合った働き方は見つけられます。フーズラボでは、そうした希望に合う職場も紹介してくれます。
自分のペースで働きたい人におすすめ
今すぐ辞める前に試してほしい対処法
辞める決断をする前に、できることを少し変えてみるだけで楽になることがあります。
身の回りの工夫で状況が変わる場合もあります。
自分の作業工程を見直す視点
自分の動きに無駄がないか見直すことで、作業の流れがスムーズになることがあります。
理由は、知らないうちに遠回りしていたり、動きに無駄があることに気づかない場合があるからです。
例えば、料理を運ぶたびにキッチンとホールを往復していたり、片付けと配膳を同時に行おうとして混乱してしまうことがあります。作業を一度にやろうとせず、順番にこなしたほうが早く終わることもあります。
先輩の動きを観察したり、自分の動きを紙に書いてみたりすることで、改善のヒントが見つかることがあります。ちょっとした工夫が、時間のゆとりと気持ちの安定につながります。
スタッフとの連携で負担を減らす
一人で抱え込まず、他のスタッフと声をかけ合うことで負担を軽くできます。
理由は、飲食店の仕事はチームプレーで成り立っているからです。
例えば「次のオーダーを先に出しておいてほしい」や「今混んでいて手が足りない」など、声を出すだけで状況が伝わりやすくなります。無言で焦るよりも、助けてもらえることで安心感が生まれ、余裕を持って動けるようになります。
自分から話しかけるのが苦手でも、簡単な挨拶や確認を続けるだけで、自然と関係がやわらかくなっていきます。
働く時間帯やシフトを調整する方法
仕事のペースが合わないと感じるときは、シフトの見直しを検討してみるのも一つの方法です。
理由は、時間帯によって混雑の度合いやスタッフの数が大きく変わるためです。
例えばランチタイムやディナータイムは特に忙しくなりますが、午後のアイドルタイムや開店直後は比較的落ち着いています。こうした時間に働くことで、自分のペースで仕事に慣れることができます。
もし今の働き方がきついと感じたら、店長に相談してみるだけでも気持ちが軽くなるかもしれません。
今の職場で頑張る方法を知ることは大切ですが、それでも合わないと感じたらフーズラボを使って無理なく働ける環境を探すのも一つの選択です。
今より楽な働き方を見つけたい人へ
理想の職場探しを成功させるポイント
今の職場が合わないと感じたら、自分に合った環境を探すことが大切です。
働きやすさは、職場の選び方で大きく変わります。
スピードに悩む人に合う求人の探し方
スピードが不安な人は、求人の内容を細かくチェックすることが必要です。
理由は、求人票には職場の忙しさや仕事内容のヒントが隠れているからです。
例えば「未経験歓迎」「丁寧に教えます」といった表現がある職場は、ゆっくり成長していける可能性が高いです。一方で「即戦力歓迎」「スピード重視」と書かれている場合は、経験者向けであることが多いです。
また、掲載されている写真や文章の雰囲気も参考になります。落ち着いた雰囲気か、活気があふれているかで、求められるペースが見えてきます。
面接前に確認したい職場環境の条件
面接を受ける前に、職場の様子をできるだけ把握しておくことがポイントです。
理由は、実際に働き始めてから「思っていたのと違った」と感じるのを防げるからです。
例えば、お店の客層や立地、忙しい時間帯、スタッフの年齢層などは、事前にチェックしておきたい内容です。可能であれば、お客として一度足を運んでみると、店の雰囲気やスピード感がわかります。
また、求人票や面接で「研修はあるか」「教えてもらえる体制は整っているか」なども確認しておくと、安心して仕事を始めやすくなります。
事前に知っておきたい業務内容の把握
業務内容をしっかり把握しておくと、自分が働くイメージがしやすくなります。
理由は、仕事内容が明確になることで、自分に向いているかどうかを判断しやすくなるからです。
例えば、「レジ担当」「キッチン補助」「ドリンク作り」など、それぞれに求められる動きやスピード感は異なります。飲食店の仕事とひとくくりにしても、内容は多岐にわたるため、細かく確認しておくことが大切です。
自分が得意な作業、苦手な作業を整理しておくことで、どの職場が合っているかが見えてきます。
自分に合った仕事を選ぶためには、情報を集めることが大事です。フーズラボなら細かい条件で求人を探すことができて安心です。
働きやすさを基準に探したい人へ
まとめ：飲食店でスピードについていけないと感じたら見直すべきこと
飲食店でスピードについていけないと感じると、「自分は向いていないのかもしれない」と不安になることがあります。
しかし、実際には環境やタイミングが合っていないだけで、本人の能力とは関係のないケースも多くあります。
無理して今の職場に合わせ続けることで、心も体も疲れてしまう前に、一度立ち止まって状況を整理することが大切です。職場のテンポや仕事内容を見直すことで、負担を減らす工夫ができることもあります。
それでも難しければ、自分に合った職場を探すのも自然な流れです。
飲食業界にはさまざまなタイプの職場があり、落ち着いたテンポで働ける場所も存在します。スピードよりも丁寧さを大切にする仕事もあるため、今の職場が合わないからといって、自分を否定する必要はありません。
自分に合う職場を探すなら、飲食業界専門の転職支援サービスであるフーズラボのようなサービスを活用するのも効果的です。
自分に合った条件で、気持ちにゆとりを持って働ける環境を見つけてみませんか？
フーズラボは飲食業界に特化した転職エージェントサービスです
フーズラボは、飲食業界の求人をご紹介し、あなたのご希望を叶える転職をサポートします。エントリーから入社まで完全無料でご利用いただけます。
フーズラボは、飲食業界で働く方が支持する転職エージェントNo.1のサービスです
専任キャリアアドバイザーがあなたのご希望やお悩みをお聞きして最適な求人をご紹介します。
オンライン面談OK！
フーズラボはZOOMによるオンライン面談を行っています。遠方の方やお時間が取れない方もお気軽にご相談いただけます。
今すぐの転職じゃなくても大丈夫です
専任キャリアアドバイザーが最適な求人情報をご紹介します。フーズラボは相談だけでも、あなたの5年先の明るいキャリアを考えサポートさせていただきます。
書類作成から面接対策まですべてをサポート
年間20,000名の相談実績のノウハウにより通過率を上げる為の添削や面接対策をフーズラボがお手伝いさせていただきます。
フーズラボが選ばれる理由
- 業界最大の求人数
- 年間20,000名を超える転職相談実績
- エントリーから入社まで完全無料
- 履歴書添削から面接対策まで全てをサポート
- あなたの希望を叶える条件交渉
まずはお気軽に、下のボタンからご登録ください。
エントリーから入社まで完全無料
| フーズラボ運営会社情報 | |
| 会社名 | 株式会社クオレガ（Cuolega,inc） |
| 設立 | 2017年2月 |
| 代表取締役 | 佐藤 康成 |
| 事業内容 | 採用DXプラットフォーム事業 採用コンサルティング事業 |
| 許可番号 | 厚生労働大臣許可番号13-ユ-308506 労働者派遣事業許可番号派13-315113 登録支援機関登録番号20登-003868 |
| 本社所在地 | 〒105-0004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階 |
| 電話番号 | 東京本社：0362638707 関西支社：0666168013 名古屋支社：0528565573 福岡支社：0927916505 札幌支社：0115225926 |
| FAX | 東京本社：0362638708 関西支社：0666168014 福岡支社：0927916506 |